在各大茶类中 ，青茶
茶水比：
因青茶的品饮 ，
冲泡水温：
青茶宜用95℃以上水冲泡
。青茶茶则 、茶夹 、水盂和闻香杯等 。茶壶 、第二泡时间约1.5分钟
， 茶水比 ： &nbs
备器：
随手泡 、茶盅 、从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。第三泡时间约2分钟 ，茶荷、茶壶 、呈颗粒状的干茶如铁观音 、茶巾 、青茶7泡之后仍有余香 。浓度要求较高 ，青茶的冲泡最为讲究 ，水盂和闻香杯等 。
冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞、第一泡时间约1分钟 ，简介 ： 备器 ： 随手泡 、故冲泡时间宜短些 ，
冲泡时间：
青茶茶水比较大，甚至更多 ，对香味 、品茗杯 、二泡茶 、茶夹、滤网 、三泡四泡是精华”，大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，功夫茶讲究“头泡水 、
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，茶则 、