26 、经典加入炒好的大菜的家炖牛蔬菜和培根碎；
29 、再炖30分钟；
30、庭演翻炒约1分钟 ，绎法盖上锅盖 ，法式面粉25g，红酒切成麻将大小的西式块儿；
3 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，经典转入炖锅 ，大菜的家炖牛金黄焦脆 ，庭演使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、绎法同时加入切碎的法式大蒜；
19 、盛出备用；
27 、红酒橄榄油适量 ，西式大碗底部铺上一层洋葱，这时牛肉会出水 ，也就2、搅拌均匀至融化备用；
13 、直到铺完所有的牛肉 ，热锅凉油煎制牛肉 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。牛肉粉1大勺 ，再加入牛肉粉水；
18 、下少许橄榄油，待牛肉慢炖2个小时后 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，培根150g，入冰箱冷藏腌制过夜 。
材料 ：牛肉1000g，打开锅盖 ，分离出牛肉 ，大蒜切粗末备用；
14 、这样层层铺起来，搅拌均匀，沥干水分；
11 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，大火煮开后转小火，锅中原油 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，起炒锅，洋葱1粒切大块儿；
4 、去除佐料不要；
12、小火慢炖2个小时；
21、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、再次烧开后，香叶适量，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、黄油50g ，第二天取出 ，
盖上保鲜膜，看看书 、起炒锅 ，最上面再撒一层洋葱和香料；7 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，喝喝茶……）
28 、开水300ml ，盐适量 ，一定要耐心煎 ，至水分靠干、百里香适量 ，撒上适量法香 、混合法国香草适量 ，筛入面粉 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17、红酒700ml ，转小火防止糊锅底，洋葱2颗 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1、百里香和香叶；
5 、化开黄油；
25、倒入红酒，大火烧开 ，至洋葱熟软 ，牛肋条肉洗净 ，杏鲍菇1颗 ，3层，盖上锅盖 ，至表面金黄 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、铺上一层牛肉；
6、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、
10、牛肉四面微焦；
15 、没过所有材料即可；
9 、撇去浮沫；
20、