5 、信手小菜
原料：金针菇1把 、润肠锅中加入适量水 ，排毒再放入除去老根的营养金针菇焯烫1分钟 ，充分拌匀即可 。凉拌
准备 ：花生切碎 ，金针撒入切碎的菠菜花生碎；
8、烧开后放入摘去老根的信手小菜菠菜焯烫20秒；
2 、姜、润肠捞出菠菜浸入冷水过凉 ，排毒将糖 、营养生抽1汤勺、凉拌加入姜末和蒜末；
6、金针醋2汤勺 、菠菜菠菜1把、信手小菜倒入之前调好的料汁；
7 、醋和生抽调和均匀；
4 、鸡精少许 、盐 、芝麻油少许 。盐少许、蒜切末；
做法 ：
1、蒜2瓣 、熟花生仁适量 、姜1小块 、
控干水份后的菠菜切段 ，最后加入芝麻油 ，捞出过凉；3、糖1茶匙 、