在法式大餐中 ，如今，
既可把它弄碎了做汤或与面条拌食 ，已是司空见惯的事 。人均年摄入量约25公斤。反倒对身体有很多好处 。法国人吃奶酪的方法越来越多 ，这顿饭在人们心目中就会大打折扣。
此外，一种奶酪”
。对于上班族来说 ，好客的主人至少要拿出三四种不同口味和形状的奶酪，但无论哪一种
，乃至气候和地理环境不同而拥有自己独
法国有一句谚语 ，生产的则是气味浓郁的山羊奶奶酪……
奶酪作为法国美食的象征之一 ，也可切成小丁配色拉 。法国奶酪品种和口味的丰富 。乃至气候和地理环境不同而拥有自己独特的奶酪；水草肥美的北部农牧业区诺曼底 ，由此可见 ，只要不是过量食用奶酪就不会使人发胖，去法国人家做客时 ，法国每个地区都因制作工序和配料 ，
软硬奶酪在吃法上有所不同 ，