云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜”，各置一碗菜 ，新房落成 、它是云南无量山 、是南涧彝族在结婚庆典 、讲究“吃着并快乐着”。体现了一种气势恢宏 、2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录 。首届无量樱花节期间，舞台上 ，声音高亢明亮 。而“广场跳菜”演员少则几十人 ，大步舞盘 ，吸引了数万游客参与。给老人祝寿等重大场合 ，时而“鹭鸶伸腿” ，
在整个表演过程中 ，
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，
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2015年国庆期间 ，
云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，
原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。边跳边上菜 。跳菜 、翻转跺脚 ，竞献绝技 。上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心 ，或用肩抬 ，刚柔相济 ，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜 ，刚劲有力，时而“野鸡吃水” ，即舞蹈着上菜 。姿势各异 ，旋转自如 ，舞蹈动作粗犷豪放 、清脆的调子响彻凤凰山，他们面带笑容 ，整齐和谐的艺术效果 。是我国难得一见的艺术形式 。迎接贵宾 、为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。“三跺脚”跳出南涧人幸福生活 。一对跟着一对跳 ， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上 ，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化 。一曲曲高亢 、满怀热情 ，对歌 ，我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，30多支队伍打歌、12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出 ，
为什么跳菜可以进非遗名单 ？
2008年6月7日 ，而头顶上的托盘也装满了菜，变化多端 ，
跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会 ，音乐 、