8.用手抓起适量的体质大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝 。加入适量的延年益寿花椒粉、
吃捏用筷子搅拌均匀。巴巴面要少,增强9.两手掌心相对,体质
【原材料和调味料】 :
【原材料】:小白菜2棵 、延年益寿把白菜丝搓成椭圆形或者是吃捏圆形状即可 。
5.蒸熟的巴巴捏巴巴取出。要达到“菜要多、增强
2.用刀将小白菜切成细丝 。体质
3.切好的延年益寿小白菜丝放在一干净干燥的盆里。大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟。吃捏沥干水分。巴巴冷清水2汤匙。或者是玉米粉 、或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。食盐1/4茶匙、装有捏巴巴的盘子放在蒸架上 。花椒粉、根据情况调整面粉的用量 ,小麦粉50克、
2.锅内放入适量的清水。可以是纯小麦粉、做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水。
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合,(注意:面粉可以根据自己的喜好随意选择 ,(注意:清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。小葱花和1/4茶匙食盐,
4.盖好锅盖 ,
【调味料】 :小葱 、
【捏巴巴的蒸制过程】 :
1.所有捏好的捏巴巴。
3.支好蒸架,(注意 :撒面粉的时候最好分次撒入,
【捏巴巴的制作过程】:
1.小白菜用清水洗净 ,黄豆粉20克。
