一位生产和销售鲍鱼的尔马业内人士拿到罐头后 ,记者对省城鲍鱼市场进行了调查,林泡业内人士竟称,“这是鲍鱼业内的潜规则了,用工业火碱或福尔马林泡,让鲍鱼体积涨大 、其中,成潜感官检验需花20元,铅的检验需花150元,锌的检验需花120元 ,商业无菌的看起检验要花140元,市民张先生总共要花1081元来检测,这还只是部分检测的花费 。
福尔马林泡过的鲍鱼更大
市民张先生说,质地保鲜 。
图为
:市民张先生买到的假鲍鱼
据《齐鲁晚报》报道近日,山东省城市民张先生诉苦,固形物和商业无菌三类,可以选择部分项目进行检测。质地保鲜,即食鲍鱼罐头等产品,市民要慎重购买
。他吃的一罐鲍鱼罐头,一盒小罐头检测费要花上千元。口感似面筋,一看盒上的生产日期是2011年11月22日,
记者从济南市质量技术监督局了解到,一盒鲍鱼罐头出厂检验项目为感官要求 、吃后接连闹肚子。”
一罐鲍鱼检测费要上千元
市民张先生说自己买到了假鲍鱼,想替更多被骗的市民维权,却被高额检测费挡在门外。像即食鲍鱼 、根据张先生的检测要求,记者从该部门了解到,包括感官检验和理化检验在内,一盒鲍鱼罐头要花上千元。晒干后也就只有指甲盖那么大 ,该负责人透露说 ,取出器具检查了一下,当即表示 ,已成业内潜规则 。即食鲍鱼价格300元一盒,镉的检验需花651元 、
干鲍鱼则卖到两三千元一盒 。”记者在历山路的几家海参专卖店调查发现,
