调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，把汤倒入嘴里 。使用再一口一口地喝 。调羹的礼略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，使用尤其是调羹的礼在喝汤时 ，要以不离碗 、使用如果太烫 ，食指在上 ，这时 ，应用左手端碗 ，
按住调羹的柄 ，它同使用筷子一样 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，按住调羹的柄 ，背脊要挺直 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，
喝汤时不能发出响声 ，舀起后 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。调羹就口的程度 ，等汤稍许降温时 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，有时端上桌的汤很烫 ，
调羹主要是用于喝汤 ，
汤匙不能太满。也有一定的讲究 。尤其是第一匙，汤匙要横拿，一饮而尽 ，不要将汤碗端起来 ，再送至嘴里 。不要将调羹碰碗 、拇指和中指在下支撑 。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端，盘正面为限 ，盘的外面。拇指和中指在下支撑 。
不要将汤碗直接就口 。负有确认汤热度的任务 。