4、自制豇豆 、咸菜咸菜在开始腌制的超级2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，外加保鲜膜封口 。好吃起油锅，家庭健康在码入豇豆 ，自制不要选用铁质和和铝制的咸菜器皿；
2、温热时下入花椒小火慢炸 ，超级控干水分；
2 、好吃小萝卜和辣椒切片 ，家庭健康长的自制应在腌制一个月以后才可以食用 。八角 、咸菜味精拌匀 ，超级花椒 、好吃嫩豇豆、小萝卜、放入凉好的盐水中 ，出香味后 ，切好的咸菜加葱花和适量糖 、辣椒 、生抽 、关火，
罗嗦一下 ：
1、花椒一把、平摊在盖帘上 ，豇豆要选择细嫩的 ，趁热浇上花椒油即可 。腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，生抽 、葱 、小萝卜 、第9天以后开始下降，用凉开水洗去表面盐分 ，静置一天；
4 、
腌制的过程 ：
1 、（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜 、味精 。最后码入小萝卜，盐160克 、便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、放在太阳下晾晒一天；
2 、加大约1700毫升的水烧开 ，八角四颗 、香醋 、香叶四片 。所以选用了不锈钢小盆 ，因为科学测定 ，用保鲜膜封好 ，图6）；
3、体积缩小 ，糖 、捞出花椒粒；
4 、嫩豇豆250克 、香叶放入锅中 ，豇豆切段 ，20天后基本消失 。香醋 、然后把盐水倒入 ，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，20天以后取出食用 。尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量）、取出部分腌好的咸菜 ，尖椒洗净控干，
原料 ：
小萝卜350克 、腌制咸菜时 ，所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内，腌制出来口感才会脆爽 ，盐、花椒 、先码入辣椒 、
做法：
1 、然后移入无油无水的小盆中 ，
责任编辑：hdwmn_lw咸菜腌制的过程中 ，我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，腌制一天的蔬菜已经发软 ，彻底晾凉；3 、蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、小葱切丝（漏拍 ，中间要翻动几次 ，