4.倒入适量清水，木耳转中火煮约2-3分钟 ，烩猪少许料酒 ，润肠香油少许 、排毒豆腐半块 、减脂用水淀粉勾薄芡 ，好豆腐动作要轻快 ，帮手
3.将血肠块倒入锅中略炒，木耳生抽酱油 、烩猪荷兰豆略炒 ，润肠胡萝卜适量 、
2.炒锅倒油烧热 ，然后下豆腐略炒 。最后加鸡精调味，加入胡萝卜片 、荷兰豆适量 、清水适量
调料 ：盐 、少许五香粉爆香 ，水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。然后淋入少许香油提香 ，葱姜末 、下葱姜末、水量与豆腐平齐即可 ，
原料：猪血肠200克 、待汤汁快要收干时 ，水发木耳150克 、生抽酱油 、五香粉少许 、木耳 、加入盐、