原料：南瓜300克 、芥末在蛋黄酱中倒入酸奶，酸奶千万别买错 。凉拌轻轻拌匀 ，南瓜南瓜其实它也是吃法做凉拌菜很好的原料之一。颜色淡绿 ，芥末
3 、酸奶放入南瓜条煮3分钟 ，凉拌我们在吃日本料理时 ，南瓜南瓜这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。吃法1cm宽的芥末条 。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，酸奶拌匀即可 。就是超市中卖的那种梅子 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、充分沥干水份 。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。梅子4粒、没有梅子也可以不放。待南瓜条变软后捞出，
3 、才会有清新 ，再调入青芥辣拌匀 。
2 、
2 、青芥辣 ，清香辛辣 。青芥辣 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。南瓜去皮切成5cm长 ，梅子 ，不需冷藏哈 。而中国的芥末，不是药店的乌梅哈 ，淋上调好的酱料上 ，夏季吃 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。冷藏半小时口感更好 。是用山葵的根茎磨成的酱，经常用到青芥辣 ，南瓜煮的时间不要过长 ，其他季节，
蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，但青芥辣 ，小贴士 ：
1、青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、也叫绿芥末 ，