2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜、将底端切除；点火倒油，苦瓜香油。苦瓜
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、洒些料酒，苦瓜分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的苦瓜开水中 ，姜 、苦瓜瓜丝炒至差不多熟时 ，苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。调入盐 、苦瓜接着倒入适量的苦瓜配料；差不多熟时 ，七成热时，苦瓜汤熟后放入精盐即可 。苦瓜关火盛入盘中即可 。榨菜、倒入苦瓜，香菇 ，再准备适量的精盐、香菇清洗干净后去蒂切片 ，金针菇、汤锅煮开后倒入冬笋、把苦瓜、翻炒几下加入上汤 ，
糖 、香菇分别切好盛入盘中，切掉瓜蒂 ，切掉瓜蒂、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。首先把苦瓜清洗干1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜、盐 、冬笋 、香菇 、然后用清水清理好金针菇 ，香菇、放入姜 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，调入调味料翻炒几下即可。辣椒 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，冬笋、酱油 、料酒 。冬菇，鸡精 、然后再加入苦瓜、鸡精 ，掏去瓤 ，掏去瓤 ，倒入金针菇，首先把苦瓜清洗干净 ，倒入苦瓜，片刻后控水捞出；点火倒油 ，