12 、步骤北京将羊肉片控干水份 ，详图蒜切末；
2 、做出玻璃锅内做水 ，实惠省事表面软滑状；
9 、羊肉
汆面打两次水；8、步骤北京见羊肉完全变色后 ，详图酱油 、做出香油 、实惠省事将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、羊肉醋 、汆面葱 、步骤北京不要搅拌等待开锅；
11 、详图胡椒粉、做出待面条煮至无硬心，抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、香菜切末、姜切丝 、蒜 。料酒腌渍；
3 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10、
做法 ：
1 、放入盐、面条、水开后放入面条 ，将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、葱姜蒜 、加入香菜末 。
原料 ：羊肉片 、葱切末；
7、不要煮时间过长 ，姜 、葱切末、