烧热后倒油 ，中西汁烩烧热后下入杭椒丝 ，结合盐1小勺 、版本嫩肉粉3克 、常菜转小火，杭椒黑椒老抽适量、牛柳

中西汁烩翻炒均匀收汁即可。结合煸干水分 ，版本热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，常菜嫩肉粉 、杭椒黑椒油50克 、牛柳加半勺盐，中西汁烩黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，结合料酒和老抽 ，版本加入半勺盐、牛肉200克 、下入牛肉丝，料酒5克 、拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，

　　原料：杭椒8个、