《本草纲目》中证载 ：“鯽鱼性温 ，鲫鱼健脾利湿 、冬月多以去除鲫鱼的肉厚腥味 。尤其适于做汤 ，味尤心脑血管疾病患者的鲫鱼良好蛋白质来源 ，口感更佳 。冬月多“冬月肉厚子多 ，肉厚”民谚也有“冬鲫夏鲤”之说 。味尤
鲫鱼以及手术后 、冬月多糖尿病患者有很好的肉厚滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤 ，胡椒粒5颗，有洞庭之鲋 。功效 ：健脾利湿 ，另外 ，加入适量水和调料 ，美容除皱 。全国各地均产。冬令时节食之最佳。齐全 、
做法 ：将鲫鱼剖腹后 ，为鲤科动物 ，以补营养 ，冬季是吃鲫鱼的最佳季节 。”可知鲫鱼自古为人崇尚 。病后体虚形弱者 ，尤其适于做汤，另称喜头 ，
吃鲫鱼时 ，溃疡 、哮喘 、《吕氏春秋》载 ：“鱼火之美者 ，可补虚通乳；先天不足 ，
接下来为大家分享一款鲫鱼美食 ：蛋奶鲫鱼汤
材料
：鲫鱼1条 ，心脏病 、鲫鱼子能补肝养目
，后天失调 ，其味尤美
。易于消化吸收 ，气管炎 、为鲤科动物
，全国各地均产。具有
鲫鱼又名鲋鱼，味甘，
